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美國(guo)以及歐盟都將山(shan)梨酸鉀作為法飼(si)料添加劑,用于動物飼(si)料當中(zhong)。山(shan)梨酸鉀可以抑制飼(si)料當中(zhong)霉菌生長,特別是抑制黃曲霉素的形成有(you)著(zhu)非常(chang)顯著(zhu)的效(xiao)果,所以添加山(shan)梨酸鉀能夠(gou)有(you)效(xiao)避免詞料的腐敗變質微生物的生長。
除(chu)(chu)此(ci)之外,山(shan)梨酸鉀(jia)的中性味道,適合(he)使用在(zai)飼料(liao)當中,這是因為(wei)動物對(dui)(dui)食品的口(kou)味變化比人類更(geng)加敏感。除(chu)(chu)此(ci)之外,作為(wei)不飽和的脂肪酸,山(shan)梨酸鉀(jia)能夠視為(wei)飼料(liao)成分(fen)而易于(yu)消化,并且對(dui)(dui)動物沒有任何不良影響(xiang)。飼料(liao)在(zai)保存(cun)以及(ji)運(yun)輸和銷售過程當中容易出現腐敗變質,因此(ci)山(shan)梨酸鉀(jia)在(zai)飼料(liao)工業當中的應用市(shi)場(chang)巨大。